ヒガシネ食品は「新鮮・丁寧・安全」をモットーに淡路島岩屋港で水揚げされた新鮮なちりめんを生から炊き上げることで歯当たりがよく魚本来の味を生かして仕上げています。スタッフ一人一人細心の注意を払いながら、衛生面も徹底して調理しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。